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Pourquoi je suis végétarien

C'est fait, depuis le 28 juillet 2013, je suis devenu un végétarien pur et dur.
Pourquoi ?
Parce que tout le bonheur gustatif que me procure une côte de bœuf ne vaut la souffrance de la mise à mort de ce bœuf.
Parce que toute la jouissance culinaire que me procure un saumon ne vaut pas l'agonie par asphyxie de ce saumon.
Parce que la planète ne pourra jamais nourrir 7 milliards de carnivores et encore moins 9 milliards.
Parce que 99% de la morue a disparu de la surface de la terre.
Parce qu'il faut plus de 15 tonnes d'eau pour produire 1 kg de bœuf.
Parce que les végétariens émettent au total 7 fois moins de CO2 que les omnivores.
Parce que l'élevage est responsable de 70% de la déforestation.
J'en ai une centaine comme cela de bonnes raisons.

Je ne suis pas intégriste, et je respecte le choix de chacun de manger ce qu'il veut. Mais que cela se fasse en pleine connaissance de cause.
Difficile pour moi de ne pas être en empathie avec un être vivant qui souffre. Et surtout, il m'est très difficile de continuer allègrement de bousiller ma planète par mes comportements et puis dormir sur mes deux oreilles.
Croyez moi, parfois, j'aimerais être différent.

J'avais l'image du végétarien tristounet. Je dois à un certain Rodolphe Guerra mon passage définitif de pesco-végétarien (mangeur de poisson mais pas de viande) à végétarien tout court. Je vous jure que ce garçon est loin d'être un morne bouffeur d'herbe. Ses écrits me font pleurer de rire, mais j'aurai l'occasion d'en parler ailleurs...

Dernière modification le : 04/01/2015 @ 18:57
Catégorie : Aucune

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J'ai baillé les 10 premières pages puis j'ai lâché l'affaire

très bien pour allumer le feu

Je l'utilise page après page dans mes toilettes

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